Historia powstania Gospodarstwa Rybackiego w Wierzenicy sięga 1986 roku.

Jego założycielem i właścicielem jest Ryszard Nogacz. W chwili obecnej powierzchnia Gospodarstwa zajmuje ok. 15 ha. Główną specjalizacją jest hodowla karpia, amura, tołpygi i lina, za którą rokrocznie Gospodarstwo otrzymuje „Certyfikat dla producentów najwyższej jakości ryb hodowlanych” nadawany przez Polskie Towarzystwo Rybackie. Certyfikat przyznawany jest za hodowlę ryb opartą na wykorzystywaniu tradycyjnej technologii, przyjaznej środowisku naturalnemu, zapewniającej ich wysoką jakość smakową i odżywczą.

Gospodarstwo zostało wpisane również na listę Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Gospodarstwo Rybackie w Wierzenicy zajmujące się chowem i hodowlą zwierząt akwakultury jest zarejestrowane w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Poznaniu pod numerem 30212702 i znajduje się pod jego stałą kontrolą.